Slayer99
2018-01-03 22:57:39 UTC
Ciao la gran parte delle portate viene meglio se servita in piatti
pre-riscaldati. Sono indeciso sulla temperatura precisa, riconosco sia
anche funzione della pietanza e del tipo di piatto.
Detto questo, che metodo usate? Io se ho un bel gruppo di persone, ed ho
tempo, mi ricordo, ed ho un forno libero, metto dentro i piatti a 70C.
Se la tavolata e' piu' piccola e/o non mi ricordo prima, li metto in
micro-onde accatastati per un minuto. Entrambi i metodi hanno i loro
svantaggi. Idealmente dovrei acquistare un apposito scalda piatti ma
adesso non ce l'ho e magari si riesce a fare senza. Consigli?
pre-riscaldati. Sono indeciso sulla temperatura precisa, riconosco sia
anche funzione della pietanza e del tipo di piatto.
Detto questo, che metodo usate? Io se ho un bel gruppo di persone, ed ho
tempo, mi ricordo, ed ho un forno libero, metto dentro i piatti a 70C.
Se la tavolata e' piu' piccola e/o non mi ricordo prima, li metto in
micro-onde accatastati per un minuto. Entrambi i metodi hanno i loro
svantaggi. Idealmente dovrei acquistare un apposito scalda piatti ma
adesso non ce l'ho e magari si riesce a fare senza. Consigli?
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...odia la paura e non conosce la pieta'...
...odia la paura e non conosce la pieta'...