Guido Reijnders
20 jaar geleden
Het komt bij mij wel eens voor dat ik na een bezoek aan een restaurant een
fikse diarree-aanval krijg. Ik moet dan een half uur tot een uur na dat
restaurantbezoek al naar de wc rennen. Na die ene gang naar het toilet heb
ik nergens meer last van. Soms doet zich na het eten van mosselen hetzelfde
verschijnsel voor, ook wel als ik gewoon thuis mosselen eet.
Gisteren was het weer zo ver. Lekker moksi meti gegeten in een Surinaams
eettentje in Amsterdam en een kwartier later: hup naar de wc.
Het ligt voor de hand om te denken dat die diarree veroorzaakt wordt door
het eten (bijna) bedorven voedsel. Kan dat kloppen?
Zo ja, dan is de volgende vraag: hoe is het mogelijk dat mijn darmen zo snel
na het eten van bedorven voedsel van streek raken? De maaltijd zit bij wijze
van spreken nog maar nauwelijks in mijn maag, maar het hele
spijsverteringskanaal is meteen van streek. Hoe ontstaat de diarree?
Met excuses voor het onsmakelijke verhaal,
Guido
fikse diarree-aanval krijg. Ik moet dan een half uur tot een uur na dat
restaurantbezoek al naar de wc rennen. Na die ene gang naar het toilet heb
ik nergens meer last van. Soms doet zich na het eten van mosselen hetzelfde
verschijnsel voor, ook wel als ik gewoon thuis mosselen eet.
Gisteren was het weer zo ver. Lekker moksi meti gegeten in een Surinaams
eettentje in Amsterdam en een kwartier later: hup naar de wc.
Het ligt voor de hand om te denken dat die diarree veroorzaakt wordt door
het eten (bijna) bedorven voedsel. Kan dat kloppen?
Zo ja, dan is de volgende vraag: hoe is het mogelijk dat mijn darmen zo snel
na het eten van bedorven voedsel van streek raken? De maaltijd zit bij wijze
van spreken nog maar nauwelijks in mijn maag, maar het hele
spijsverteringskanaal is meteen van streek. Hoe ontstaat de diarree?
Met excuses voor het onsmakelijke verhaal,
Guido