Vraag:
Wat is de chemische aard van het spoelmiddel van een vaatwasser?
F'x
2012-05-05 18:56:09 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Het lijkt erop dat een spoelmiddel ervoor zorgt dat de vaat in de vaatwasser veel beter droogt dan zonder (wat ik onlangs opmerkte op mijn nieuwe vaatwasser). Welke moleculen worden gebruikt bij de samenstelling van deze spoelmiddelen? Hoe helpen ze de platen te drogen?

Een antwoord:
jonsca
2012-05-05 19:09:53 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Volgens de MSDS voor Jet Dry (een algemene merknaam) bevat het:

  • Natrium-2-fenylpropaan-2-sulfonaat (natriumcumeensulfonaat)
  • Propaan-1,2-diol
  • Citroenzuur

Ik denk dat het veilig is om aan te nemen dat het citroenzuur daarin zit voor een "schone" geur en ook om het water te verzachten (met dank aan de commentator). Het sulfonaat is vermoedelijk een oppervlakteactieve stof om de oppervlaktespanning van het water te helpen breken en verdamping te bevorderen, en propyleenglycol kan helpen als koelmiddel te dienen (en heeft de voorkeur vanwege de lage toxiciteit).

Juist, de eerste component is een oppervlakteactieve stof. Aangezien dit vermoedelijk wordt gebruikt zonder dat u er rekening mee houdt of het afwaswater hard of zacht is, wilt u hier niet de ester van een vetzuur gebruiken. Het sulfonaat, dat de geconjugeerde base is van een relatief sterk zuur, zal meestal beter oplosbaar zijn en zal geen schuim vormen met hardwaterionen.
Het citroenzuur is er om water te verzachten door calcium-, ijzer-, magnesium- (en andere) zouten om te zetten in de meer oplosbare citraten, wat ook de kans op uitschot verkleint.
Citroenzuur ruikt niet echt. Ik zie ook niet in hoe propyleenglycol als koelvloeistof zou dienen.


ⓘ
Deze Q&A is automatisch vertaald vanuit de Engelse taal.De originele inhoud is beschikbaar op stackexchange, waarvoor we bedanken voor de cc by-sa 3.0-licentie waaronder het wordt gedistribueerd.
Loading...