Así que tuve un incidente interesante recientemente y me pregunto si lo abordé correctamente.
Mi amigo y yo nos topamos con un lugar mexicano increíble después de un evento al que asistimos. Este restaurante era un lugar discreto, con un agujero en la pared, comida súper auténtica y con un servicio excelente. Nos encantó de inmediato.
De todos modos, como todavía eran horas de brunch (al menos para mí), pedí un café, negro ("café negro", decía el menú) antes del plato principal. Sin embargo, la camarera me trajo literalmente un frasco de café instantáneo Nescafé, una taza de agua caliente y un pequeño recipiente de plástico con leche. Mi amigo y yo, bebedores de café semi-regulares, nos sentamos un poco allí por un poco confundido ... Miré el menú (que guardé ya que tenía la intención de pedir otra bebida más tarde) y en ninguna parte decía café instantáneo .
Así que la comida era increíble, y mi amigo y yo la disfrutamos. Traté de hacer un intento a medias de beber ese café instantáneo marrón y de horrible sabor, pero no pude. No soy un snob del café, pero lo hago en francés con regularidad. Yo también soy colombiano (aparentemente esto le importaría al dueño, quien debió haber escuchado mi acento mientras coqueteaba un poco con una de las camareras).
Entonces, después de que terminamos la comida, el El dueño del restaurante vino a la mesa, y solo teníamos cosas buenas que decir sobre la comida. Sin embargo, mencioné que estaba un poco confundido cuando pedí café solo, pero me trajeron este frasco de café instantáneo Nescafé y agua caliente, que esperaba una taza de café solo. Pregunté si quizás se habían quedado sin terreno ... El dueño no pareció inmutarse, y un poco ofendido y preguntó "qué le pasaba al café que servían, ya que (técnicamente) ese es café ..." Preguntó cuál era la diferencia, dijo que ellos Siempre lo había servido así, y que tal vez estaba demasiado acostumbrado a tomar el mejor café colombiano ".
Su respuesta me sorprendió bastante. Así que básicamente respondí que estaba lejos de ser un experto en café, ni esperaba café colombiano en un restaurante mexicano, pero que era un poco confuso (y no lo mismo). Agregué que la mayoría de las personas esperan café no instantáneo cuando pides el elemento "café negro" en el menú. Mi amigo que es estadounidense me respaldó. Le repetí que nos gustaba mucho su restaurante y por eso le estaba dando una retroalimentación honesta ya que realmente pensaba que había una gran diferencia entre el café instantáneo y ya sabes ... bueno, el café ...? De todos modos, me agradeció los comentarios y se marchó. Todavía me cobraron por el "café".
De todos modos, creo que debí haber ofendido inadvertidamente al propietario con la queja sobre el café ... ¿tal vez el café instantáneo Nescafé es algo popular en México? sólo una cosa cultural para llamarlo simplemente "café negro"? Realmente no lo sé ... Solo he estado en Cancún y en algunos lugares para hacer recorridos en Yucatán, pero sé que esa área se adapta en gran medida a los gustos estadounidenses, así que ... no estoy seguro.
¿Cómo debería haber dado algún comentario sobre la forma en que se sirvió algo o aparece en el menú? ¿O solo soy un snob cafetero colombiano ahora ...?