איזה ציוד אני צריך לקנות בכדי להתחיל להכין בירה?
איך אוכל לטפח שמרים מבירה מסחרית? האם זה חוקי?
הדרך הטובה ביותר לטחון דגנים
כיצד אוכל לשפר את החזקת הראש?
האם סוגים שונים של בירות קלים יותר לבישול מאשר אחרים?
כיצד ניתן לשמור על שמרים מזן שקניתי?
יש לי כמה שמרים של בשר "שפג תוקפו", האם זה עדיין טוב?
איזה סוג של בירות עומד על שינוי טמפרטורה במהלך התסיסה?
האם כדאי לייבש שמרים יבשים מחדש?
תהליכי עיקור בעת ביצוע קריאות הידרומטר
כיצד אוכל למנוע טעמי לוואי בסיידרים
איך אני עושה מחית מרתח?
מדוע יינות אדומים נוטים לאחסן בבקבוקים ירוקים ויינות לבנים לא?
כיצד אוכל לחתוך את עלות בישול התמצית שלי?
כמה סבירות זיהום באצווה ממוצעת?
האם זה בסדר להתחיל בתסיסה בזמן שהורט עדיין חם?
לאילו פודקאסטים מבשלים אתה מקשיב?
איך אוכל לקבוע מהיכן מגיעים טעמי הניחוח של הבישול שלי?
האם יש להזדקן בירות הופיות?
האם כאשר מבשלים שוקולד סטאוט, האם להוסיף את צלעות הקקאו ברתיחה, המשנית או שניהם?
מה הטעם בתסיסה משנית?
כיצד יש לאחסן תבואה בתפזורת?
האם עלי לבדוק את המים שלי?
איך מצננים לאגר בתקציב?
משאב ניצול הופ
אם / מתי לעבור לתסיסה משנית
כיצד אוכל להפסיק את הסיידר לחומצי מדי?
קירוב יחס סוכר למיץ תפוחים בסיידר?
מהם היתרונות והחסרונות של דליים לעומת קרבויס?
כיצד אוכל לקבוע את איכות המרכיבים?
מדוע אתה מאוורר את הווורט בהתחלה ומנסה להשאיר חמצן מאוחר יותר?
האם יש טריקים להסרת תוויות מבקבוקים?
מהי טמפרטורת ההגשה המומלצת לכל סגנון בירה?
איך אתה מתייג את הבקבוקים שלך?
האם מישהו יכול להמליץ על ערכת התחלה, שניתן להשיג בבריטניה?
מה השיטה הטובה ביותר לתפוס זן של שמרי בר לבישול ביתי?
כיצד אוכל לבדוק את המים שלי?
מהו סוג הבירה הטוב ביותר לחלוט למתחילים?
איזו השפעה יש לסוגים שונים של שמרים בעת יצירת מתכון?
מה ההבדל בין נקי, מחוטא ומעוקר?
עֶזרָה! התסיסה המשנית שלי התפוצצה!
האם עלי לטבול את הכשות היבשות?
מהם היתרונות של שמרים יבשים לעומת נוזלים?
האם בקבוקי שתייה מוגזת מפלסטיק הם תחליף מקובל לבקבוקי זכוכית?
האם יש דרך מהירה יותר לפחמן חבית נדושה?
האם יש צורך במברשות בקבוקים?
באיזו תדירות אנשים מחליפים את רכיבי הבישול הפלסטיים שלהם?
מי ברז: בטוח לשימוש ללא רתיחה?
איך אוכל למלא בקבוקים מחבית ולשמור על לחץ
שימוש חוזר בשמרים מהתסיסה הקודמת
מהי השיטה הנכונה להטיל סטרטר?
מתי אני מוסיף תבלינים לתיבול לחלוט לחג?
האם צריך לקפוץ סטרטר?
האם למישהו היה ניסיון עם קפיצת וורט ראשונה? האם מצאת את התוצאות כדאיות?
יש אפליקציות iPhone / iPad טובות לבישול?
האם אוכל להכניס תסיסה משנית לטמפרטורת החדר מבלי ליצור טעמים מנותקים?
מה הטעם לעשות כל הדגנים?
האם עלי תמיד להשתמש בסטרטר?
איך להוסיף קפה / עולש לבירה?
האם מישהו יכול לתת לי מתכון טוב שניסו לבירה חמוצה?
שימוש חוזר בבקבוקים מתפתלים
שימוש בשמרים ממבשלת בירה מקומית
כיצד להתאים את אחוז האלכוהול בבירה?
כיצד אוכל לבצע מיזוג בקבוקים מבלי לחמצן את הבירה?
תוצאות של זיהום בבירה?
האם אתה שומר את רשומות ייצור היין / בירה שלך באופן מקוון?
מתכון לצ'ילי אלכוהול
משאבים לשמירת רשומות?
אילו השפעות יהיו לסוג המים על הבירה?
איך אני יכול להימנע מהרבה קצף בחציץ הראשון מהחבית?
הוספת אנזים פקטין לסיידר לאחר התסיסה הושלמה?
מה הכמות המינימלית של ציוד לעסוק באול-דגנים?
כיצד יש לאחסן DME בכמות גדולה?
מדוע הבירה שלנו אינה מוגזת?
סיידר קשיח עם סיידר רגיל מפוסטר
האם צבע הבקבוק משנה לסגנון בירה נתון?
כיצד אוכל לוודא כי מכסה הבקבוק אטום היטב?
איזה ציוד אני צריך בכדי להתחיל לייצר מידו?
מהו משאב טוב לתרומת טעם של מרכיבים שונים?
מה ההבדל בין 2-שורה ל -6-שורה מאלט?
איך ממירים בין מתכונים לכל הדגנים לתמצית?
כשות: קנה לעומת גידול
תוויות בקבוקים קבועות
מה אוכל לעשות עם התבואה שהוצאתי לאחר הריסוק?
כיצד ניתן להשתמש בחבית אלון לתסיסה משנית?
אילו בקבוקים מסחריים טובים לשימוש חוזר?
כמה זמן סטארסן נמשך?
כמה זמן ניתן לאחסן שמרים?
איך היית שולח את הבישול שלך?
עד כמה רתיחה מלאה משפיעה על הדברים?
כיצד אוכל למקסם את ארומת הכשות היבשה?
כמה זמן נפילת קליפה בעת בישול למבי?
האם מכסי ספיגת חמצן עושים הבדל כלשהו
מדוע הכבידה המקורית שלנו נמוכה?
רותחים עם מכסה מופעל או כבוי?
אני רוצה לעשות ראוכבייר. איך אוכל לעשן את התבואה שלי?
מתכון IPA השאיר מתוק מאוד, מרירות או ארומה קטנה
עם איזה חומר עלי להכין את משוט הבירה שלי?
מה עושה אירית מוס?
כיצד בדרך כלל תוססו קבוצות של 10 ליטר?
איך אתה מגניב וורט?
כיצד אוכל להכין סטרטר שמרים?
איך עובד הידרומטר?
סירי רתיחה מאלומיניום: כפירה או לא?
האם קנה המידה של מתכון מ -5 ליטר לגלון אחד יביא להבדלים משמעותיים?
איך להוסיף פירות לבירה
כיצד להוסיף תוספים (כשות, פירות, תבלינים וכו ') לתסיסה מבלי לזהם את הבירה?
איך מבודדים מאש טון מבוסס קריר יותר?
כמה זמן צריך שיראז להזדקן?
מה צריך לעשות אחרת לבירות בעלות כוח משיכה גבוה?
דברים מבשלים מוצקים: האם ניתן להשתמש בשמרים שאריות ללחם?
לטעם של הבירה שלי כמו תפוחים ירוקים.
חישוב נפח האלכוהול המדויק
מהן כמה אלטרנטיבות לכשות?
מהי אלטרנטיבה טובה למגנום כשות בתוך שעורה?
מדוע ה- IPA שלי לא מספיק הופג?
תסיסה לאחר משנית
איך עלי להוסיף נענע לבירה שלי?
מהי הבירה הטובה ביותר להכין לבן זוג שמעדיף סוביניון בלאן?
האם ניתן להשתמש ב- OxiClean כחומר לחיטוי?
במה נבדל החיטה המולדת מהשעורה המולסת?
איך הייתי מכין בירה שורשית אלכוהולית?
מה הפירוש של זמן רתיחה של 0 דקות?
חיטוי חומצה ללא שטיפה - האם קיים סיכון?
כיצד ניתן היה לגדל כשות משלהם?
סיידר ממיץ תפוחים טרי, איך?
חישובי מתכוני בירה?
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן כשות?
Carboys ללא רבב
האם אתה עושה שימוש חוזר ב- Io Star Iodophor Sanitizer?
מה המינימום שאני צריך בכדי להתמודד עם בירה?
מהן האפשרויות שלי לתכנות בישול?
מדוע בקבוקי הבירה הלאגר הביתיים שלי מתפוצצים?
זולל לעונש? איך אוכל להכין בירה ללא גלוטן?
איך אני מבשל עם אגוזים? באופן ספציפי אגוזי לוז.
מה פירוט טוב של כל הסוכרים ביחס לבישול?
מהי הדרך הטובה ביותר לחטא תרמילי וניל?
חלופות להידרומטר?
כפה "מבעבע" במשהו אחר שאינו CO2
קרבוי זכוכית 5 או 6 גלונים
באיזה סוג של בירה ייחודית עלי להשתמש לצורך טיפול בדוקטורט?
האם אני יכול לתסוס בשר ללא טבליות קמפדן?
אורז פתיתים מול הדוד בן
כיצד ניתן לתקן מחית תקועה?
בירה בכבידה גבוהה המאוחסנת קרה מכדי לפחמן במהלך מיזוג בקבוקים. איך אני יכול להגזים את הבירה הזו?
האם אוכל להשתמש בטחנת התבואה הכפרית שלי לבישול ביתי?
קראוזן במהלך היסודי
למה לבירה שלי יש ריח של בננות?
מה עם פקק בירה?
באיזה תוכנה משתמשים רוב המבשלים?
זמן רב מדי בתסיסה ראשונית?
קמיצים: מה הקונצנזוס
האם ישנם כלים שיכולים להקל על תהליך הביקבוק?
התסיסה נפסקה אבל הבירה נראית מתוקה מדי - למה?
חלופות להכנת סוכר
איך לאחסן בירה
למה להריח לפני שטועמים?
איך בוחרים שמרים?
האם דלי של 5 ליטר גדול מדי עבור מתכון ל -3 ליטר?
בקרת טמפרטורה לתסיסה
מה ההבדל בין תסיסה ראשונית ומשנית?
חומצות אלפא לעומת חומצות בטא בהזדקנות?
הגדרה ראשונה של הבית
שימוש בקפה בבירה
בערך הולך על כל הדגנים
מה גורם למאש טון שלי להריח כמו קיא?
גודל משני?
איך זולפים?
טכניקות להכנת קנדי סוכר בלגי
מהו מזין שמרים?
איך עובד אזוב אירי?
חיטוי של שבבי עץ אלון
האם השמרים שלי מתים?
חוות דעת על BJCP
מה הפירוש של 'אימפריאל' ביחס לסגנון בירה?
כמה אשלגן metabisulfite / אשלגן Sorbate כדי לעצור תסיסה?
כמות מים להרתיח עבור וורט
האם זה בטוח להשתמש בנדנדות?
קפיצה יבשה בשני ...
קפיצה יבשה בחבית.
מה גורם לכוח המשיכה המקורי להיות נמוך ממה שהוא אמור להיות?
שמירה על חבית
תחרויות וקגינג
להחליף טבעות o על חבית?
בקבוק נגד חבית
מערבבים את היבול ...
דגנים ישנים וכשות מאוחסנים במקרר למשך שנה - בסדר לשימוש?
מבשל עם סירי אלומיניום
קפיצת וורט ראשונה (או FWH)
Gosebier- סגנון ייחודי
שמרים יבשים לעומת שמרים רטובים
הוספת טעם בורבון לבירה
שיטות בקרת טמפרטורת התסיסה
הכנת פרי למשני
תמצית יבשה לעומת נוזלית
רתיחה חלקית מול נפח מלא
תרופה להטמעה תקועה
מניעת מטען תקוע
גרגירים מיוחדים תלולים
שימושים לדגנים שהוצאו
טמפ 'תסיסה של אייל. קר מידי?
האם בירה מוגזת בכוח תישאר מוגזת אם היא מוזגת לבקבוק ומכוסה?
בכמה תמצית שוקולד עלי להשתמש?
מאלט של מינכן ווינה
האם יש מחשבון / גנרטורים מתכונים הפוכים ברשת?
[WIKI] טכניקות חיטוי בקבוקים - יתרונות וחסרונות
האם יש צורך במתחיל שמרים בעת בישול לאגר?
כמה זמן לאחר הפירה אני צריך להתחיל את הרתיחה שלי?
תברואה וקפיצות יבשות
זכוכית קרוי נגד בקבוק טוב יותר
טמפרטורת מיזוג בקבוק לאגר
חגורת חימום תסיסה
יום לחלוט קצר יותר
Wort מנקה מחוץ לקומקום
תסיסה משנית מוקדמת לעומת מאוחרת
פלפל צ'ילה צ'ילה
פלסטיק או זכוכית
האם נשק זרוע נחוץ
תהליך בירה בואש
תסיסה חרוטי: שווה?
ג'לטין לבירה צלולה יותר
האם זה בסדר לתסוס מנה של 5 ליטר בתסיסה חרוטי של 14 ליטר?
באיזו טמפרטורה צריך לתס לאגר?
זמן תבואה תלול
שימוש באגוזים לארומת בירה
חלל קטן ובישול דירות: אחסון ציוד
חלל קטן ובישול דירות: מחית
חלל קטן ובישול דירות: רותחים
חלל קטן ובישול דירות: הצמרמורת
חלל קטן ובישול דירות: תסיסה
חלל קטן ובישול דירות: מרתף
מה יחס ההמרה בין תמצית מאלט יבש (DME) לתמצית מאלט נוזלית (LME)?
סגנון טוב למנה ראשונה?
זיווג בירה וקאפקייק
מה יגרום לשמרים להיכשל?
נחושת לעומת נירוסטה לתיבת ג'וקי
שימוש בדבש בבירה
ברז כפול Kegerator וחביות
עזרה באבחון כישלון מבשל
עזרה עם כשות ...
מה לגבי פחיות LME פתוחות?
האם התסיסה המשנית צריכה להיות אותה טמפרטורה שהייתה העיקרית?
האם חשוב לשקול שקית כשות לקפיצה יבשה?
איך מכניסים את שקית הכשות לקרבי ואז מוציאים אותה?
האם עליי לדאוג לקבוצות CFL (מנורות פלואורסצנט קומפקטיות) שמגדלות את הבירה שלי?
האם עליי לנקות את ה- carboy שלי עם CO2 לפני שנדחף למשני?
[WIKI] כיצד מחשבים את כוח המשיכה המקורי?
בירה מוגזת באופן מאסיבי ... מה עלי לעשות?
חלופות אוויר
ריסוק מאלט ללא טחנה
מהי הנחתה?
כמה זמן נמשך לך 5 קילו C02?
להזיז מכונית בקבוק טובה יותר
ניקוי טבעת קראוזן קשה מבקבוק טוב יותר
חוקי אוהיו על הקמת מבשלת הבירה שלי
חבית נדושה שלא תחזיק לחץ.
כשות גלולה נשפכה מהתיק בשני. עֵצָה?
מקבל עקביות
כמה זמן יישאר חבית?
מה אני עושה לגבי בירה שיוצאת ממנעול האוויר שלי?
מתי כדאי לקנות ולשתול קני שורש כשות?
מה הגבול בין אייל לבירה?
מתי יש צורך לזרוק שמרים טריים למיזוג בקבוקים?
איך זורקים שמרים נוספים לבקבוק?
איך היית מסווג את הבירה הזו?
החלפת סוכר חום בסוכר תירס
מתי עלי להוסיף שעועית וניל?
מה הפירוש של נוקאאוט?
איך אני מנבא את כוח המשיכה הסופי?
מתבשל עם תאריך יעד
מבשל עם ירקות
מדוע שמתכון ישתמש גם ב- Light LME וגם ב- DME Light?
האם עלי וכיצד להשתמש בקומקום בישול מאש טון עם תחתית שקרית?
אתרי שיתוף מתכונים
תמציות טעם - להוסיף לשני או להוסיף במהלך הביקבוק?
צ'ילר טבילה או צ'ילר נגד זרימה?
מדוע מתכוני תמציות דורשים תוספת מאוחרת של עיקר התמצית?
מה זה צ'ילר ג'קוזי?
שיפור הבישול שלך באופן משמעותי
מהו תמצית טוונג?
משתמשים במספר זני שמרים באותו אצווה?
מדוע OG יהיה גבוה משמעותית מהנחזה?
מערבולת לעומת אזוב אירי - יתרונות וחסרונות?
פרי לבירות פירות
מבחן טעם לבירה מעופשת
כיצד ניתן להימנע מהפרעה של משקעים בעת העברת התסיסה למתלה או לבקבוק?
מה הגבול בין חום אייל לסבל?
האם אוכל להתאים אצל מגדלים?
האם ניתן לכסות בקבוק מתפתל?
מה יגרום לכוח המשיכה שלי לעלות?
מה זה RDWHAHB?
מדידות נפח קומקום
מה ההבדל בין מלמל קרמל לקריסטל מאלט?
האם / האם תוכל להוסיף תמצית מבושלת ומיובשת לאחר קירור הווורט ולמעלה כדי להגביר את ה- OG?
הפשרת בירה קפואה
הוספת טעם / אופי אלון לבירה
מה שונה בין אלון אמריקאי ואלון צרפתי?
אחסון כדורי כשות
האם אוכל לדלג על המחית ולהחליפו על ידי זיוף?
בישול ביתי של סיידר למתחילים
כמה בורבון זה הכמות הנכונה?
האם צעד אחד ו- OxyClean זהים?
שימוש חוזר בשמרים בבית
מהי התקנת שפופרת מתאימה?
איך קורים זני שמרים חדשים?
מהן ההשפעות של קירור איטי יותר של wort?
האם אתה מסנן חומר לשבור מ- DME שהורתח לצורך תחול?
מדידת כוח המשיכה
משתמשים בחבית לתסיסה משנית ולפחמן טבעי?
אתה יכול למעוך בננות?
איך מנקים את הוורט החרוך מנירוסטה?
קפיצה יבשה ללא תסיסה משנית
קופץ יבש ללא שקית
אילו שמרים טובים לבישול בקיץ?
מדוע זה רע לזרוק יותר מדי שמרים?
טכניקות בישול עתיקות
מדוע זה רע לזרוק מעט מדי שמרים?
איך מסננים בבית?
האם אתה מסנן מים, או פשוט משתמש במי ברז?
איך מונעים רתיחה?
מה זה דריכה קרה?
האם עלי לתס מנה חדשה ישירות על עוגת השמרים שנוצרה על ידי המנה הקודמת?
האם יש צורך באוורור אם אתה עובר יתר על המידה?
מה הדרך הטובה ביותר להוסיף לימונדה לבירת חיטה?
מוגזים יתר על המידה בבקבוק
באיזה מאלט עלי להשתמש כדי להשיג בירה אדומה?
שימוש בפתיתים במחית
ממיר את דלי התסיסה שלך למאש טון
תחול אפשרי עדיין לאחר בקבוק
מה זה הופבק?
מהו מענק?
בקרת אור בתהליך הבישול
המשאבים הטובים ביותר להתחלת העבודה?
נוהלי בישול אלטרנטיביים / לא מסורתיים
שימוש בדגנים מסחריים (ארוחת בוקר) במחית
האם אוכל להוסיף קנסות לאחר תחילת התסיסה?
מה גורם לראש שמנת של חסון?
איך אני עושה מחית חלקית?
מה חיי המדף על דגנים מיוחדים כתושים?
מתלה מחדש בחבית ויסקי באפלו טרייס
בחירת מקרר / מקפיא טוב להמרה של kegerator
איך מנקים וממלאים חבית באופן ידני?
איך מורידים את סנקה חבית ריק?
[Wiki] איזה ציוד נוסף אני צריך להכנת יין?
לחלץ מאוחר עם רתיחה מלאה?
התחלה וחבילות חבילות
פגיעה בסינון ג'לטין על טעם או ארומה
איך אני יכול לדעת מתי היין סיים את ההתנקות?
מהו דף יומן הבישול הטוב ביותר לשימוש?
פיגור בחביות נדושות?
כישלון רינגווד בוויסט 1187
בישול ביתי: מחית מרתח
מחלקים בירות בשני לחצים שונים?
עצה של שרי סטאוט
לבירה טעם של חיטוי
כיצד אוכל לטעון אצווה?
הזמן שלוקח לברט C לתסוס
האם יש אלטרנטיבה עמידה יותר לסיפון אוטומטי מפלסטיק?
כמה מים משתמש בצ'ילר wort?
מה לעשות עם תסיסה תקועה אחרי יומיים עם ערכת הבירה הראשונה שלי?
האם יש דבר כזה בירה נטולת מאלט?
למה אתה מסיר יין אבל לא בירה?
כיצד אוכל להפיץ את הכשות שלי?
מה הספר הטוב ביותר למבשלים ביתיים מתחילים?
המעבר מבישול ערכות לכל בישול התבואה
מהו הספר הטוב ביותר ליצרני יין מתחילים?
טיפים ל- IPA האנגלית הראשונה שלי
חיטוי ציוד יד שנייה (תסיסה מפלסטיק וכו ')
בקבוק בירה חביתית
החבית שלי ריקה. עכשיו מה?
מהי בירת הפעלה?
רעיונות למפגשי מועדון
סגנונות הבירה הטובים ביותר לסביבת תסיסה חמה?
מה הגודל האידיאלי למאש?
שמירה על בקבוק חיטוי ללא שטיפה
האם תמצית בישול יכולה להשיג תוצאות מקצועיות?
מה ההבדל בין חבית נדושה לחבית פוני?
שימוש בכיריים אינדוקציה
כמה זמן אוכל להשאיר בירה בתסיסה המשנית?
לא פגע בכוח הכבידה - כיצד לחשב כמה תמצית מאלט להוסיף לתסיסה?
אי פעם לחלוט קומבוצ'ה?
פרופילי טעם מאלט
חישוב סוכר בפירות טריים
פעם ראשונה מתבשל ... האם אני עושה את זה נכון?
מדוע שארצה תסיסה חרוטית?
האם ערכות בירה טובות?
איך מאפיינים את "באר ארוחת הבוקר"?
שיבוט בירה מסחרית
כיצד אוכל להדפיס תוויות בעלות מראה מקצועי?
תחול וביקבוק לטיימר ראשון
שאלה Fermenator
ייבוש כשות טריות
הכנת שמרים
בירה מבקבוקים ללא מוגזים
עד כמה הטמפרטורה חשובה כשמוסיפים אנזים פקטי?
מהן ההשפעות של מחית מימית?
ניקוי קווי בירה
כמה זמן נשמרים בקבוקים מחוטאים?
ברט: ראשוני או משני
האם ניתן להכין לאגר ללא תסיסה משנית?
להשתמש מחדש בחביות המיני המשמשות 'מכרז באר קרפס' לבישול ביתי?
סייסון מיזוג קר ואז מיזוג בקבוקים
מתכון לדלעת מתובלת (יש רמזים, טיפים או טריקים?)
כתר הקאפר הטוב ביותר
הכנת דובדבנים לקראת תיכון
מה נמצא על גבי הוורט שלי? עובש? לקטו?
למה לצפות כשמייצרים עשב?
אילו סגנונות אמורים לעודד אותי ללמוד כימיה של מים
תבנית פתקים ליום בישול
הכנת סטרטר שמרים
האם קריוסינג גורם להתניה מהירה יותר?
יותר מדי טחב אירי?
Growlers v 12oz בקבוקים
חום ישן "בלגי חמוץ"
האם יש מקבילה מקוונת לבאר סמית '?
כיצד אוכל לשפר את החזקת הראש?
חביתית ביתית
האם יש משהו שאני צריך לזכור אם אני מכפיל מתכון?
רועד לעומת לא רועד
באיזה סוג זיהום מדובר והבירה נהרסת?
מה עושה גבס?
פרוטות ברתיחה
מה גורם לבירה לגרום לגזים בעת צריכתם?
איך מבשלים כל הדגנים בתוך הבית
אוורור וורט בתקציב
חלופות קרטון למארזי בקבוקים לאחסון
רתיחה של 90 דקות למאלט פילזנר?
אפיית שמרים לבישול?
האם זה בסדר לאחסן מנה של כוכב סן מעורב?
כיצד לחמצן נכון את הוורט
מדוע למדוד כוח משיכה?
האם יש צורך באוורור wort בעת השלכתו על עוגת שמרים קיימת?
כמה זמן ניתן לאחסן יין אורגני ללא כימיקלים?
איך מנקים שמרים
אילו כשות מספקות את הטעם דמוי הגויאבה של כמה מכשירי IPA?
מה קור קור.
איך לאחסן יין בעיר חמה?
צעדים קריטיים שיש לבצע עבור כל מתכון או תהליך של בירה ביתית
רפרקטומטר - מה בדיוק הוא יכול למדוד?
מתי להוסיף ג'ינג'ר טרי?
האם 55% ABV "בירה" היא למעשה בירה?
מתכון לבירה ג'ינג'ר
משאבות המשקאות החמים הטובות ביותר
חוקיות זיקוק
האם אוכל למכור את ה- Homebrew שלי בבריטניה
כיצד למדוד חמצון בורט
איך אני משפר את החיך?
מהו אלכוהול fusel, והאם הוא גורם להנגאובר?
מאלט קריסטל - כיצד הוא משפיע על החזקת הראש?
אילו גורמים יכולים להוביל להחלשה גבוהה יותר?
איך לעשן את המאלטים שלך
האם הכבידה הסופית היא אינדיקטור טוב למתיקות?
האם אני יכול באופן טבעי לפחמן לימונדה קשה ומתוקה?
אחסון תמצית מאלט נוזלי
אם בקבוקון שמרים נמצא בטמפרטורת החדר למשך 3 ימים ואז מחזירים אותו למקרר, האם זה עדיין בר קיימא?
בירה בבקבוק מעוננת
האם בכל זאת יש לדעת אם בקבוק זכוכית של בירה מוגז בלי לפתוח אותו?
חישוב אלכוהול לפי נפח
תוויות מודפסות באופן מקצועי?
תווית בירה לשימוש חוזר
האם מבער בליכמן שווה את הכסף?
בירה לא מוגזת
תנודת טמפרטורה של 10+ מעלות במהלך התסיסה
האם עלי לנער בקבוקים במהלך ההתניה?
כמה זמן ארוך מכדי להתנות בירה משנית מבלי שתצטרך לזרוק שמרים בבקבוק?
מהי הדרך הטובה ביותר לאטום קגרטור?
ניקוי בקבוקים - מהו חומר ניקוי טוב?
דאגות / שיקולים להכנת מדש בדבש גולמי?
אריכות ימים של שמרים והופ
מבקבוקים מבושל ביתי באיחור
איך אוכל להכין ג'ינג'ר אייל ביתי?
פקק ביין אדום מתחיל לדחוף את עצמו החוצה. האם זה עדיין בטוח לשתות?
האם יש צורך ברתיחה ארוכה עם תמצית?
מחפש משוב על מתכון חסין שיבולת שועל
האם אוכל להשתמש במדיח כלים עם חומר שטיפה כדי לחטא את הבקבוקים שלי?
האם עובי המחית משפיע על חישובים כלשהם?
קופץ משני
אריכות ימים של הבשר בבקבוק
כיצד להעביר מבשלת בית
מהו צ'ילר וורט?
מהן חומצות אלפא?
מדוע כל הבירות שלי טעימות יותר לאחר שהתבגרתי במשך כמה חודשים?
כיצד לחלוט פחות מ -5 ליטרים בכל פעם?
מכסי בקבוק רותחים
מדוע נעילת האוויר שלי מאבדת נוזלים?
טיפות מוגזים לעומת סוכר?
אין בועות במנעול האוויר - האם אני עדיין צריך לבקבוק את המבשל?
מה המטרה בתוספת חיטה לא מלוחה לבירה?
שימוש ב- StarSan ב- Airlock
רשימת ספרי מדריכים מקוונים בחינם
איך אוכל להשיג טעמים מעשנים?
התסיסה נעצרה ואז החלה שוב
האם עלי להחזיק את החרב שלי בטמפ 'התסיסה הנוכחית לאחר שעברתי מ 75F + ל 68F?
כמה זמן עלי לסיים חבית ברגע שמקישים עליו?
האם פתיחתו הצרה של מכונית תפריע או תמנע תסיסה פראית מוצלחת?
צעדים למתחילים שמרים
האם אתה משתמש במלט בסיס ברירת מחדל / סטנדרטי? מהם היתרונות?
מהם היתרונות והחסרונות של הוספת דגנים מיוחדים לעיסה?
Wort מחמצן לפני רתיחה
האם מישהו אחר גולש את החלבון מעל לרתיחה?
מהו אזור הסכנה לפחמן מוגזם וייצור פצצות בקבוקים?
משאבים (עצות ומתכונים) לבירות חמוצות
טועמת את הבירה הלא מוגזת שלי: מרירה.
כובע קרוי נגד פקק
האם ניתן לתסוס יתר?
יתרונות וחסרונות מסוגי חבית שונים?
מהו האקלים האידיאלי לגידול כשות?
מה ההבדל בין שמרים לחיידקים?
האם אוכל להשתמש בשמרי יין כדי לתסוס בירה?
לסיידר שלי יש מעט מדי ביס, מה עלי לחפש לשנות
מהי בירה "ריצה" טובה?
הבדלים בחושך קריסטל מאלט
מהם השלבים לסיכום בירה מוגזמת?
באיזה סוג יין עלי להשתמש כדי להשלים את היין שלי במהלך הבירור?
האם ניתן להשאיר פרי זמן רב מדי?
באיזה סוג מים הכי כדאי להשתמש במצבים שונים
שאלה מתלה
כוח משיכה מקורי: חישוב או מדידה
זקוק לעזרה במתכון ה- IPA הראשון שלי
טיפול במים של IPA
מבשלים ביתיים, אצטילאלדהידים והנגאובר
התרסקות קרה וגימורים
טמפרטורת בקבוק מלאי
לא משתמשים בכשות מרירה
אתה יכול לחלוף בית?
למה הבירה שלי טעימה כמו בייקון?
הגדלת IBU לאחר תסיסה
דרך נכונה לאחסון שמרים
פרופאן נגד גז טבעי
האם עלי לחלוט באקלים חם מדי או להחליף את השמרים?
היכן אוכל להשיג כובעי כתר מודפסים?
מה אני צריך כדי לשפץ חבית נדושה?
האם אוכל להוסיף מעט מים לפני שאני מבקבוק?
משאבה חשמלית טובה למזון להעברת וורט?
מיקומי תסיסה
מדוע עלי להתחיל בפיגור?
מהן כמה דרכים להכין בירה דלת פחמימות?
מהן הדרכים השונות להוצאת כלור / כלורמין ממי ברז?
מה קורה אם בירה מתחמצנת?
טעמי לוואי ממיזוג בקבוקים, אך לא חבית
הוספת אשלגן מטביסולפיט (כלומר סולפיטים) למניעת חמצון?
מהי חיטה מבועתת?
מה הטעם להתבשל?
מה גורם לכהה ב wort בקומקום?
כיצד אוכל ללמוד את הטעם הייחודי של כשות שונות?
האם קודם צריך להוסיף לדגן את התבואה או המים המכותיים?
אילו גורמים משפיעים על גודל בועת המוגזים?
מבולבל לגבי שימוש בקרוויב
האם אוכל להוסיף שמרים נוספים במהלך התסיסה הראשונית?
האם יש הבדל ניכר בין הוספת תמצית לכל הדגנים לבין "טהור כל הדגן" על בירות בעלות כוח משיכה גבוה?
תסיסה ראשונה ודואג שמשהו לא בסדר
האם יש גבול לכמה פעמים שאתה משתמש מחדש בבקבוקים?
האם עץ משפיע על קריאות הכבידה הסופיות?
טיפים להכנת סיידר מתפוחים
האם בחירת שמרים חשובה באותה מידה בבירה זנגביל?
איך מנקים שקיות דגנים?
כיצד אוכל להשתמש בתנור שלי לחיטוי ציוד
השפעת גודל הרתיחה על IBU
מחשבוני בירה וגודל אצווה / רתיחה עם תוספות תסיסה מאוחרות
שיטות נפוצות להוספת משקאות חריפים לבית?
מה זה Fermcap-S ומה הוא עושה?
כיצד אוכל לבקבוק באמצעות פקקים?
מהם הכשות הכי הדרים?
מה זה skunking?
האם בירה RTD רגישה לכל נזק כתוצאה מתנודות הטמפרטורה?
כשמגבשים מתכון AG, איך קובעים את עובי המחית?
בקבוקים לא מוגזים, משהו שאני יכול לעשות?
יש דרך להסיר צבועים על תוויות?
אופס, אני התחלתי יתר על המידה. כל מה שאני יכול לעשות?
עט סימון בקבוקים?
כמה זמן אני צולה ציפורני שוקולד לשימוש בסיידר?
כיצד ניתן להבדיל בין הודעות חבית נדושות?
מה חיי המדף של LME משומר?
מהו הסרט הלבן על הבירה שלי בבקבוקים שלי?
מהי הדרך הנכונה להשתמש במלט מלנואידין במתכון
מה ההבדל בין מזין שמרים למאיץ שמרים?
סינון וביקבוק של הופ הופ
איך לבטא את המים שלי
36 שעות לאחר שנזרק היישר מהבקבוקון, אין סימני תסיסה, מה עכשיו?
האם ניתן להשתמש בכוס זכוכית גם להכנת בירה וגם לייצור יין?
מה היחס בין מטרים רבועים של שעורה נטועה - קילוגרמים של דגנים
האם אזוב אירי משפיע על כמות השמרים שנותרה בבקבוק?
כמה נמוך יכולת הכבידה הסופית של בירה להיות?
כמה זמן תימשך בירה מבקבוקים?
סיידר נוצץ ומתוק ללא פסטור, סולפיטים או לקטוז
מה קורה כשבירה קופאת?
מה קופץ מריר מאוזן גם לאללים אנגלים וגם אמריקאים?
צריך לרסק
אין גזים בבקבוקים?
מה גורם לעננות בבירה?
זיהום לקטו בתסיסה מפלסטיק = תסיסה חדשה?
כמה מלא אוכל למלא את הבקבוקים שלי?
מה המטרה של קפיצה יבשה במרווחים (תוספות מרובות)?
קפיצות בקומפוסט?
וויליאמס מזהיר מבשלת בירה אישית
האם אוכל לאחסן את מיכלי התסיסה שלי המלאים בנוזל חיטוי
האם מבשלות מבשלות מסחריות מערבבות את התסיסים שלהן כדי לחשוף עוד שמרים לורט?
קביעת הכובד הנכון לאחר המחית בכל בישול התבואה
מילוי בקבוקים ללא בקבוק מהיר
האם שמירת בירה קרה משמרת משמעותית ארומת כשות טרייה?
איך בדיוק "מכסים קצף"?
איך אוכל להוציא בירה מחבית ללא CO2?
האם ניתן להכין בירה ראויה לתחרות עם תמצית מאלט?
מתי האנזים הפקטי יעיל?
תיקון טמפרטורה למשקל ספציפי
מה הדרך הטובה ביותר לאסוף בירה מפירות?
מה לגבי IPA לא מסונן הופך אותו ללא סינון?
האם זה בסדר לאחסן בירה קרה בטמפ 'בחדר לאחר ההתניה?
מה זה "ביסקוויט"?
האם צ'ילר טבילה באמת הכרחי?
מיזוג קר בקרבנים לעומת חבית
שאלת מיזוג למתחילים
ייעוץ לתמצית פירות לבירות חיטה?
שימוש באשפה ישירות לעומת שטיפת שמרים.
טיפים לייבוש זכוכית לקרוי
יין מפירות טרופיים
מה יכול לגרום לטעם ארצי בבירה?
האם בדיקת טעימה בזמן הביקבוק מעידה על התוצאה הסופית?
האם צנצנת תרומות (לאספקת משק בית) חוקית בארצות הברית?
איך להשיג בירות ביתיות ברורות ומובהרות יותר?
נעילת אוויר ביתית
יעד הרתיחה באחוזים?
מגבלת טמפרטורת הידרומטר
מהו הזמן המתאים להוסיף טעם פירות לאייל חיטה?
ארון מבשל - חששות?
עד כמה החום משפיע על הבירה?
כיצד אוכל לנקות חבית בירה שורש 5 ליטר?
האם אוכל לשמור מיד / יין בבקבוקי נירוסטה?
האם בירה רעה לכלבים?
הכנתם פעם "תה הופ" לאיזון בירה מלטית מדי?
אילו חלקים של ציוד בישול נראים רעיון טוב לקנות, אך הם מועילים?
כמה פעמים ניתן לעשות שימוש חוזר בשמרים?
מה גורם לפחמן "ממהר" בתוספת סוכר?
האם תחתון שקרי קטן יותר משפיע על היעילות?
כמה זמן ערכת תמצית תישאר טובה?
האם קפיצה חוזרת היא הכרחית לאחר התרסקות קור?
האם בדיקת יוד להמרת עמילן חסרת טעם?
למה שמישהו ישתמש בקסקייד למרירות על אמריליו?
באיזה שלב ניתן לקרוא לבירה אורגנית?
אילו אלמנטים משותפים לשיינר בוק ולכבאי מספר 4 של ריאל אייל?
צפו לבלתי צפוי: כיצד אוכל להתכונן לפצצות בקבוק?
רתיחה קצרה ו- DMS
כמה פעמים אוכל להשתמש בקוביות אלון מחדש?
כמה זמן צריך ליישן בירה בלונדינית?
משקעים בתחתית הבישול
מנוחה לדיאצטיל ל- Wyeast 2206 Lager Bavarian
זמן אספקת בירה מבושל
מה זה החומר הלבן הזה על פני הבירה שלי?
בחירת שמרים לבירת ג'ינג'ר
איך מלטים שעורה משלך?
ראש בעל שלוש אצבעות אבל טעמו שטוח?
בקבוק בקופסאות ג'רי
האם אוכל להשתמש בפרוקטוז כסוכר יסוד וכמה עלי להשתמש?
מהו "מלטיות מוחלשת היטב"?
האם זה בטוח לפתוח מכסה של מיכל תסיסה כדי לבחוש את השמרים והסוכר?
האם זה יזיק ליין שלי לטלטל את המיכל?
מה היה קורה אם הייתי משתמש בשמרים המיועדים ליין לבן כדי לחלוט יין אדום או להיפך?
הבועה נפסקה פתאום - האם זו בעיה?
מהי הגדרה טובה לבירה?
אני חושב שהרסתי את הבישול הראשון שלי
כיצד לפתור בעיות בירה שטוחה?
מהו ספר טוב על תולדות הבירה?
כשאתה משתמש בכשות שלמה, האם אתה זקוק לכמות גדולה יותר מכפי שהיית עושה כדורי כשות כדי להשיג את אותה מרירות?
כמויות של שמנים שונים בכשות.
ביצוע רתיחת כשות בנפרד מרתיחת הווורט.
איך אתה מחטא את החרכים שלך?
האם יש גודל בקבוק אופטימלי?
מה זה בעצם נשיכת שמרים?
האם יש יתרונות לאינזלאס, בנטוניט וכו 'מלבד הבהרה?
מדוע כוח הכבידה המקורי היה גבוה ב- .010?
בירת פירות: האם עלי לאפשר לה להתסיס לחלוטין?
מה לחפש במקרר שישמש לחבית?
שמן חמניות על דובדבנים מיובשים
האם אוכל לחמם סטרטר בבקבוק ארלנמאייר על כיריים חשמליות?
האם ניתן להרתיח וורט מהר מדי?
קירור ארוך לפני התנדנדות
האם שיפון פתיתי זקוק להמרה?
שלבים בתסיסה משנית
מדידת pH ומדידת pH של מחית בפעם הראשונה
האם אוכל למדוד כוח משיכה ספציפי יום לאחר הדגימה?
מאלץ מינכן ווינה - קהות
האם עלי לעקר את המים המלאים שלי?
WYeast התחמם בדרך הביתה. האם אני עדיין יכול להשתמש בו?
מה מונע זיהום במהלך התסיסה הראשונית?
בירה לא מוגזת
האם טעם של "תרופת מסטיק ורודה" יתפוגג?
טמפרטורות הרמפה במהלך התסיסה
מדידת ה- ABV של מוצרים שאינם בירה / יין
הערכה הראשונה הנכונה?
איך אוכל להשיג טעם אגוזי יותר?
טעמי חום ושמרים
בועות במקל הנדנדה שלי.
האם אוכל למלא את המנה שלי בזמן בקבוק מים?
ניצחון נ. מאלט ביסקוויטים
איך אוכל להשוות טעמי כשות במהירות?
האם אוכל להשתמש ב- Growler בזמן הביקבוק וכמה זמן תימשך הבירה בזה.
האם מישהו בישל בירה ללא כשות?
מה הפירוש של "מנוחה יסודית של דיאצטיל" כשמדברים על שמרי אייל?
איך מחשבים את עובדות התזונה של בירה?
החוקיות של מכירת הבוקר הביתי שלי?
האם עלי לדאוג לפיצוץ?
איך להשיג את הפחמן נכון בבירה בבקבוקים
הצעות שמרים של מיד בננה
מחזיר שמרים שניים מיותרים - מה יהיו ההשפעות?
התאושש מבשל שהפסיק לתסוס לאחר שעברתי לתסיסה משנית
גופרית חזקה מ- WLP 351 - כיצד לנקות אותה במהירות?
זבוב זבובים: האם אוכל להתחיל להרתיח מייד
האם ניתן לזהות מבשל מזוהם על ידי ראייה?
איך אני מחליט אם הבירה מוכנה? האם התסיסה שלי הושלמה?
תחילת סוכר משפיעה על תסיסה
האם אוכל לעשות סטרטר בטמפרטורה גבוהה?
האם אני נדרש לקרר בקבוקים לאחר הביקבוק?
מנע אובך בחלק הפנימי של צינורות הוויניל בעת הניקוי
האם יש דרך להשתמש במערכת החבית שלי למיצוי בירה לבקבוק ללא אקדח בירה?
תסיסה ראשונית של יין
OG גבוה להפליא לאחר אצווה ראשונה של כל הדגנים
כמה זמן יכול להתחיל שמרים במקרר?
כיצד להימנע מטעם אלכוהול בבירות בעלות משקל רב
שימוש באבן מוגזת בכדי לכפות פחמתי בחביות נדושות
בלט מול מאלט פילזנר גרמני
כיצד אוכל להחזיר מינרלים למים מזוקקים או לאוסמוזה הפוכים?
איך מרוקנים בקבוקי בירה ביעילות?
איך להכין סיידר משלך?
האם לפתרון סוכר תחולתי צריך להיות חמצן מינימלי?
ציפיות לבירות פירות בלגיות
תוספת כשות ל- IPA כפול
מה הפירוש של הנחתה גבוהה מבחינת סוגי סוכר בתסיסה?
חומץ דובדבן (היה אמור להיות מיד)
קריאת הידרומטר
פכים למשניים?
כמה מרירות הופ הופכת עם הזמן?
בירור לשמרים נמוכים
סוכר קנדי בלגי נגד סוכר שולחן
שמרים נוזליים עבור אצוות של 1 גלון
תחליף קרסטאן?
כיצד לייבש כשות טריות שנקטפו?
שיבולת שועל חסונה: דריכה או מחית?
יתכן שמיד נגוע: האם כדאי לשמור?
הימנעות מפיח יתר על קומקומי הבירה
בירת פירות: מתי להתלהב למשני?
האם כוכבים הורג שמרים
המלצות על IPA פשוט והופי
מה יכול לקרות? 1065 עד 1010 תוך 3 ימים וחצי
רמת PH מים וההשפעה על כוח המשיכה המקורי
טכניקת פרץ הופ וחישוב מרירות
במה ניתן להשתמש בכדי להרחיק כנימות מהכשות מבלי להרוס את טעם הבירה?
מהם היתרונות והחסרונות של מעבר למשני לעומת ראשוני ארוך?
כיצד להעריך את הכדאיות של starter שמרים בעת שימוש בצלחת ערבוב?
סיידר תפוחים קשיח שוקולד שרי
האם זה נורמלי שצד אחד של מנעול אוויר דו-חלקי (בצורת s) יהיה ריק במהלך התסיסה?
האם עמילנים שיורים רעים לבירה?
IPA: מתי בקבוק
הגדלת ארומת מאלט
פיצול כשות שלמות לשניים
טכניקה תלולה של כוסברה
אוטומטי סיפון לא אוטם
מהי קפיצה רטובה וכיצד היא נבדלת מיובש?
מה הטכניקה הטובה ביותר להוסיף רוזמרין לבירה?
שינוי טעמים במהלך הביקבוק?
מהן ההשפעות של אחסון כשות במקפיא?
תפוחים סיידר: מה יש בקצף על גבי המיץ שלי?
כיצד לתקן את מיד עם יותר מדי הדרים?
השפעות של פקטין
האם "חבילות קרים" שמרים באמת שוות את העלות הנוספת?
איזה מספר IBU הוא סטנדרטי עבור כמה IPA מסחריים?
לאן נעלמו הכשות?
תסיסה מהירה לעומת איטית
כמה זמן ערכות מתכונים עם השמרים יישארו טריות?
כמה זמן פחמן "יחזיק" אצל מגדלן?
כמה זמן אני צריך לשמור על טמפרטורת התסיסה שלי?
האם ניתן להכפיל את כוח המשיכה הסופי ביחס בין בירה למים?
איזו השפעה יש לקירור ואז להתחממות על בירה מוגמרת?
חלופות לטבליות קמפדן
כיצד אוכל לדעת אם עלי לבצע ביטול חוזר בביקבוק?
כיצד אוכל להפחית את כמות הראש בעת מחלק מהחבית?
סוגי בקבוקים שאוכל להשתמש בהם לבירה
האם בירה נגועה עלולה לגרום למוות או למחלה קשה?
תרומת כשות מרירה לטעם
מהם כמה מגזינים טובים לבישול ביתי?
מהו פרופיל הטעם של בירה המשתמשת רק בכשות מרירה ויבשה?
הדרך הטובה ביותר לאחסן חביות ריקות
מה טוב לקנות ציוד ראשון אחרי ערכת התחלה בסיסית?
הצעות למתכונים זולים
אצווה פצצות בקבוקים
האם יש צורך לחמם דבש כשמשתמשים בו בסיידר?
האם בירה תישאר בחבית אם משתמשים בה בהדרגה?
כמה מדויק חייב להיות מדד ההחלפה של הסוכר?
כמה אונקיות בירה יש בבקבוק האופייני ל -12 עוז?
גודל "גלונים" במתכונים
ראש עבה על IPA כפול
HERMS או RIMS - איך לבחור?
באילו עצים מלבד אלון שימשו לטעם יין?
למצוא מניות טובות של הופ
במה אוכל להשתמש כדי להחליף 0.2 קילו תמצית במתכון?
אילו ממתיקים טובים
בישול ביתי וארדואינו
האם ניתן לאמוד OG מתוך מידע תזונתי?
Starter Chill, Decant, Pitch - למה אין בעיה עם Temp Shock?
האם טמפרטורות התסיסה יכולות להשפיע על טעם הבירה?
איכות המים ותרומתה לטעמי לוואי
ראשית שמרים עם סוכר תירס?
כמה זמן אני צריך להגזים לחבית?
מהו כלי תסיסה טוב באצווה קטנה?
האם קפיצה יבשה תוסיף מרירות?
שימוש בסירופ / סאפ מייפל במבשל
ריקון בקבוקים לחבית
כוח משיכה מקורי וסופי נמוך
כמה מעלות יחמם את הבחור שלי כתוצאה מפעילות תסיסה?
מקור סבוני מחוץ לטעם?
מושהית צמח בירה זנגביל
כיצד אוכל לסמן לצמיתות את רכביי?
בישול חשמלי בבריטניה או באירלנד
האם אנו יכולים לאמוד את עליית הטמפרטורה בראשונית עקב תסיסה?
כיצד לפקח על טמפרטורת FV באופן מקוון
מצילה בירה שטוחה?
האם אוכל לאוורר שוב לפני בקבוק?
בקבוק CO2 בתוך או מחוץ לקיזר?
בננות בבירה?
האם בירת ההפעלה שלי תהיה בסדר במשך 5-6 שבועות בפריימריז?
איך לתסוס על עוגות השמרים האחרונות?
כיצד לשפר את יעילות השימוש במים ..?
באמצעות שמרי שמפניה כשמרים משניים לתסיסה?
טמפרטורת תסיסה משנית - קר יותר?
האם המונחים "יבש", "FG נמוך" ו"ניתן לשתייה "הם שם נרדף?
תרופה להידרומטר מוקצף?
השיטות הטובות ביותר להסרת כלורמין
למה עלי לצפות מרסק מחדש של תמצית מאלט?
מהו 'גודל אצווה'?
כיצד להשתמש בדובדבני טארט
מה מציין שהמבער שלי נמצא בביצועי השיא?
היכן אוכל להשיג כובעי כתר בהתאמה אישית בבריטניה?
מבולבל על ידי מאלטים!
מהי בירה "בלונדינית", ואיך מכינים אותה?
חיטוי ביתי בקמצוץ
אני מוצא שהיינות שלי "עסיסיים" מדי
שטיפת חומצה זרחנית לשמרים
מאבק בדיאצטיל
מדוע אוורור יגרום לדיאצטיל
הבירה הטובה ביותר לבישול שתימשך זמן רב
מדוע משתמשים בקרבי לתסיסה משנית?
טעם לוואי מוזר במד?
מיץ תפוזים מכתים את דלי הבישול, או גרוע מכך?
איך מכינים בירה מתוקה יותר?
דאגות עם בישול מקורה עם פרופאן
DME לתחול
אפשרות טבעונית ללקטוז?
אצווה ראשונה. טונות של יום ראשון וחצי מבעבעים, מעט עד עכשיו
האם מוס אירי פג?
לוח הזמנים של חומרי המזון לשמרים?
כמה זמן יכול לחלוט בית לשהות בתסיסה הראשית?
כיצד עלי לעצב את חלל הבישול הביתי החדש שלי?
האם אוכל לייבש את השמרים שלי בכדי להפוך אותו ליציב מדף יחסית? אֵיך?
כמה קשה לנקות את צ'ילי הצמחים על בסיס צלחת? האם הם זקוקים לסינון לפני שהורט יעבור דרכם?
שוברים בקבוקים כשמכסים אותם
שימוש חוזר במכסי בקבוק
האם אני באמת צריך צ'ילר וורט?
מה הופך מזון לדלי לחלוט לכיתה?
צורת מאש טון - האם זה משנה?
פקק שמרים והתחנאות
החלפת שתי שורות אמריקאיות למאלת חיוור אייל בריטי
מדוע כוח המשיכה ההתחלתי שלי נמוך?
תמצית לחלוט, חיטוי מסננת כשות וברז? יום בישול ראשון!
מהם היתרונות של שימוש בבישול סוכר על פני סוגי סוכר?
פחמן אצווה לעומת פחמן בקבוקים
What Calcium ppm is required in the mash for alpha-amylase stability and mash efficiency?
שום דבר גלוי לא קורה בתסיסה לאחר שלושה וחצי ימים - מה עלי לעשות?
ללא בועות וללא קצף אחרי 3 ימים
מתח RIMS חשמלי, חישובי מתח
מחית חלקית לעומת מחית מיני. האם יש הבדל?
בכמה כשות להשתמש כשמצמצמים גודל אצווה?
לא מצליחים לקבל טמפרטורה מדויקת באמצעות פקדי ג'ונסון ומקפיא
כיצד לפצות על הטמפרטורה הפנימית של wort בעת שימוש בבקר זמני?
האם אי פעם לא בטוח לשתות בירה מיושנת?
מרגע שבירה מוגזת בבקבוק, האם יש יתרונות להזדקנותה?
מה קורה כשאתה דוחף שמרים ליד סובלנות האלכוהול שלו?
אוורור בעת מעבר ממשטון לסיר רתיחה
איך מכינים מתכון משלכם?
מה אני צריך כדי לבנות ידית ברז?
ראשוני ארוך מאוד בפלסטיק
באיזה שלב של תהליך התסיסה חשוב בקרת הטמפרטורה?
שקילת תמצית מאלט נוזלי
באילו חומרי ניקוי אוכל להשתמש בחביות?
מתי עלי לצבור את הבשר שלי?
מוסיפים תמצית וניל?
האם ניתן להשתמש בשמרים אייל שבועות לאחר פתיחתם (Safale S-04)?
האם יין יכול להתיישן יותר מדי?
האם קפיצה יבשה צריכה להיעשות משנית, מתי להעביר, וכמה זמן?
הסיידר שלי הפסיק לתסוס עד שהחלפתי אותו בחבורה, ואז המשיך. האם זה נורמלי?
זרימה חוזרת לקו הדלק
איך אוכל להעלות את ה- pH של המחית שלי עם משהו אחר מלבד גיר או סודה לשתיה?
שאלה חבית / CO2 כשאני חושב לעבור לחבית
האם ניתן לפקק בקבוקי יין עם הברגה?
איך מיץ לימון מתסיס ללימונדה קשה?
מה גורם לעלייה האחרונה במחיר חביות קורני משומשות?
חיטוי נשאב חזרה לבירה, מסוכן?
כמה מהר עלי להעביר מים דרך מצנן הווורט שלי?
האם לגובה יש השפעה על טעם הבירה?
שמרים, מתים או חיים?
כמה השפעה יש לאור על תסיסת בירה?
ניקוי לעומת חיטוי
יש הבדל כלשהו במתכת המשמשת לצ'ילר wort?
חישוב תחול לאחר התרסקות קור במשך שבוע
נוהלי חיטוי בקפיצה יבשה בשקית מוסלין
האם אני יכול לבקע בקבוק / להגזים את Hefeweizen בטמפרטורת "חדר" (74-78 מעלות)?
מותק לאחר התסיסה
איזו השפעה תהיה למים עם תכולת אבץ גבוהה על המבשלה שלי?
יעילות ואיכות הורט של מאש
יעילות מאש לעומת יעילות מבשלות
יעילות BIAB
האם זה בסדר להזיז את הבירה בזמן התסיסה שלה?
העלאת טמפרטורת התסיסה
שאלה בסגנון: איך סטאוט הופך לסבל?
האם יש טכניקה המונעת את הפקדת המשקעים בתחתית הבקבוקים?
כיצד לטחון את הדגן הכי טוב בבית?
האם הכישור הגרמני או הרקולס הגרמניים מספיק אצילים בכדי להתגורר בפילזנר?
ברט, פדיו, לקטו. שימוש חוזר וחבית
זקוק לעזרה בהדגשת דמות ה"ציפורן "של חפס שלי
מהו מנוחת חלבון?
כיצד לזהות זיהום ברט
קבוצות חבית וחבילות פחות מגודל חבית
האם אוכל להתיז?
האם לדבש לבן יש השפעה רבה יותר על כוח המשיכה?
תוספות לסיידר תפוחים קשיח
יתרונות וחסרונות מסוגי צינורות שונים?
שמרים עבור כוח משיכה גבוה מאוד (1.138)
מהו זמן הטבילה הבטוח המינימלי לחיטוי משהו באמצעות StarSan?
יש צורך להפסיק שמרים לפני החבית?
איך להיפטר מגז מן הבשר?
לחלוט הראשון שלי יש קצת שמפניה. האם עשיתי משהו לא בסדר?
השיטה המהירה ביותר לצינון wort
האם קפיצות יבשות משפיעות על הנחתה?
האם שמרים תלויים תורמים ל- SG גבוה?
הרתחתי את בדיקת מדחום ה- PVC שלי - חששות בריאותיים?
כיצד אוכל לדעת אם הבירה שלי בטוחה לשתיה?
האם גפן כשות עדיין יצמח אם הקצה הוסר?
שמרי יין לבירה?
כיצד להוריד את כוח המשיכה הסופי?
האם תוספת קינמון לסיידר תפוחים תגרום לתסיסה נוספת?
פלנדריה אדומה מסגנונות קלאסיים מבשלים
משיגים ארגזי בירה בהתאמה אישית בארה"ב?
מיחזור / שימוש חוזר בבקבוקים?
ניקוי נחושת
ההשפעה של ירידה בטמפ 'המחית?
שמרים מתים לאחר בקבוק?
שאלות ברלינר וייס
רעיונות לחילוץ קבוצה נמוכה ונמוכה
כיצד המוליכות החשמלית של נוזל תסיסה משתנה לאורך זמן?
כיצד אוכל להפעיל מחדש את התסיסה באייל בלגי כהה חזק?
כיצד אוכל לנקות סיידר מעונן?
פיגור בקרבי פלסטיק לעומת זכוכית
האם ניתן לתקן יבול תת-יעד ותת-נפח על ידי הוספת עוד wort עם כוח משיכה גבוה יותר?
טמפרטורת תסיסה אידיאלית
אחסון Slurry שמרים
כיצד ניתן לבטל תסיסה של כרית?
כמה שמרים אני צריך עבור קבוצות של 1bbl?
אחסון בקבוקי בירה בצורה אופקית
מזין שמרים אלטרנטיבי / תוצרת בית?
אילו טעמים מגיעים מתסיסת S-04 בצד החם?
אוחז קרון זכוכית בצווארו
האם צריך לשנות את חלק התוספת המאוחרת של מתכון על בסיס טבלאות טבילה, זרימה נגדית, מערבולת?
מה המטרה של רתיחת וורט?
כל אצוות הדגנים שלי מייצרים טעם מר / מכווץ, כהה, כמעט שרוף, ההורס כל מנה, מפילזנר בהיר ועד בלגים כהים
כמה משקל להוסיף לשקית יבש-הופ?
החליש את כל בירות התבואה
האם בקבוקי זכוכית נחלשים עם הזמן?
מה היתרון לסינון בירה?
כמה זמן אוכל לתת לתסיסה שלי לדלי המקורי?
נדרשת נעילת אוויר לצורך פיגור או מיזוג?
מהו ויכוח התסיסה המשני?
האם יכול לירוק אנושי קטן לקלקל בירה מותססת?
איך מחשבים כמה תמצית להוסיף אם לא פוגעים בכבידה הטובה שלפניכם?
האם שיטת הפחמה משפיעה על טעם הבירה?
כיצד אוכל לזהות את סוג הפופטי הדרוש לי לחבית נדושה?
מה ההבדל בין מאלט שוקולד אנגלי למלט שוקולד אמריקאי?
האם רמת הצלייה מעידה על תרומות הטעם?
משהו בתא התסיסה כאב לי באף
אפשר להעצים / להגדיל את כמות טעם השמרים?
איזו דרך לחלץ בירה מרירה מדי?
מקורות מגוון הופ
בירת קיטור בשוגג, בקרת טמפ 'ודיאצטיל
כל הדגנים - האם רתיחה של wort מלא היא הכרחית?
חיי חבית של 5 ליטר?
האם כוח המשיכה של wort משפיע על ניצול הכשות?
לחלוט בשקית מנה של גלון אחד?
מדוע הלחץ יורד לאט כאשר מכריחים חבית נדושה?
חיטה אייל "נתקעה" ב 1.025?
ייעוץ להמרה לבישול פרופאן חיצוני
שמרים, CO2 רעילות עם כרית ובירה
איך מכינים את הבירה הטובה ביותר עם ארדואינו?
קרח את היבלת לקירור מהיר
מה ההבדל בין המחץ לדגנים תלולים?
המלצות על משאבות פריסטלטיות
האם שמן זית יכול להחליף וורט מחמצן
האם יש טריק כלשהו לנקז את המים מצ'ילר טבילה?
תמיד מכין התחלה לעומת תיאור החבילה הבא
מדריכים או הדרכות עבור RIMS / HERMS אוטומטי
האם אוכל לתלות גרגרים מבעוד מועד?
מחזור מחית דרך המסך
תסיסה של תמצית מאלט
מדוע מומלץ להשתמש בסביבה שקטה?
הכנת מנה ראשונה בעת שימוש חוזר בשמרים
שמרים קצורים - מהן השכבות הללו והאם יש לי יותר מדי?
תסיסה פרועה עם ציוד מאולתר, איזו עצה?
חבילת Wyeast הגיעה כבר מנופחת - לשמור במקרר או לא?
זבובי פירות בברזי kegerator
כיצד משתנה היעילות כשמוסיפים דגנים שבדרך כלל ספוגים למחית?
איך אוכל להכין את בירת הזנגביל שלי ל- SPICY?
כמה הכבידה בדרך כלל יורדת אחרי כראוזן גבוה
מהם הגורמים העיקריים לאצטלדהיד?
מתנסים, מתחילים סוכרים
פולי וניל בסבל
האם אוכל למצוא את ה- ABV של סיידר באמצעות כוח משיכה מקורי וסופי
התסיסה הראשונית עדיין מבעבעת לאחר שבועיים. מה ההשלכות?
מדוע זה בסדר לסחוט BIAB, אך לא שקית גרגירים לצריכה?
כיצד לנקות את החלק הפנימי של צינור נשיפה
מהו משך הזמן המינימלי הנדרש למתחיל שמרים?
כמה זמן עלי להתנות IPA?
מתי אני אמור להוסיף את הגרגירים הכהים שלי
מהן כמה דרכים יעילות, זולות, וקלות לניקוי ושימוש חוזר בבקבוקים?
האם ג'לטין יכול לפשט ארומה וטעם?
עץ ירוק בבירה
האם ניתן להכין מרמיט משאריות שמרים מבשלות?
כמה אוויר אצטרך לעבור כדי להיות מסוגל להתבשל במרתף שלי?
הגדלת 'גווני הקרמל והקפה' של הסבל שלי
עובש לבן על חביות הנדושניות שלי?
תסיסת סיידר הופסקה לאחר 4 ימים בלבד. מה לעשות?
כיצד להשפיע על צבע הראש
האם פלפלי ג'לפנו או הבנרו ישפיעו לרעה על שמרים
איך מסננים כשות של גלולה מיבול או בירה?
האם ניתן להוריד את BIAB לקבוצות זעירות?
הבדל איכות בין LME ל- DME
מהו יחס BU: GU?
מה מטרת השהיה?
כיצד אוכל להתחיל להתנסות?
כיצד לחשב את היחס בין מלט קריסטל לקבל 75 ליטר
אפשרויות כלי תסיסה לניסויים באצווה 1/2 (~ 2.5 ליטר)?
כיצד לחשב את גודל הכלי המינימלי לכל בישול התבואה
על מה נזקי הרתיחה?
מסמן את סיר הבירה שלך?
מדוע יש כל כך הרבה קצף כשאני פותח את הבקבוק?
איך לנקות בירה
האם שימוש בחומר קנס משפיע על התקררות שמרים?
האם שימוש בשסתומי כדור פליז בטוח?
האם אוכל לשנות את הצבע לבירה שלי לצבע שרירותי?
שיטות לניקוי וייבוש צינורות
על הולך BIAB
האם עלי להשאיר את צילינדר ה- CO2 מחובר לאחר הפחמת כוח?
יש צורך לנקות את עץ הבקבוק?
האם עלי להאריך את זמני הרתיחה אם הטמפרטורה יורדת?
איזה ציוד נחוץ לברז? מה זה שוק?
יתרונות וחסרונות של תסיסה חרוטית
מדוע שלא נשתמש בסולם מאזניים?
השתמש בתירס פופ כתוספת
איך מכינים חומץ מאלט
נעל האוויר התייבש, האם עלי להיות מודאג?
נעילת אוויר: וודקה, מים או
כמה זמן לאחר הביקבוק יתבררו השפעות החמצון?
לחץ במהלך התסיסה
מהם היתרונות של תסיסה בלחץ?
האם הצבת מיכל התסיסה באמבט מים תהיה דרך טובה להתמודד עם סביבות חמות?
טעמי לוואי נפוצים וברורים ביותר עבור מבשלים ביתיים
מה היתרון של מערכת בת 3 שכבות?
איך לאמן את האף שלי לניחוחות כשות?
מדוע בקבוק ארלנמאייר?
אתה יכול לרסק יותר מדי זמן?
סינון wort BIAB
לא אדום אלא כתום: כיצד לתקן את הצבע של אדום אירי לאחר בישול?
לחטא את מכסה הבקבוק?
כמה מאלט מקולף כדי לקבל רמז לעשן?
האם PH משפיע על מרירות הכשות?
האם בירה יכולה להיות מוגזת במהלך תסיסה ראשונית או משנית?
האם נדרש CO2 קר עבור קגרטור מתאים?
בירה זנגביל שנמשכת
אור ותסיסה
מדחום מרושת / מחובר למדידת מים במצנן ביצות
כמה זמן ניתן לאחסן דגנים טחונים?
"חיטה לבנה" לעומת "מאלט חיטה" לעומת "חיטה פתית"?
לא מוגז וכמה פצצות בקבוקים
היווצרות מעניינת בתסיסת בירה
הולך מתחת לטמפרטורות שמרים אופטימליות (עבור Ale במיוחד)
כיצד אוכל למדוד את האלכוהול של בירת פירות?
ניקוי בקבוקי זכוכית לעומק
כיצד עלי להכניס מדחום דיגיטלי לחדר התסיסה שלי ולשמור עליו אטום?
מה הזמן המינימלי הנדרש לשתיית בירה?
דברים לבנים - האם זה רע?
כיצד ניתן להימנע מהצפת קצף אוויר? האם זה משפיע על תהליך התסיסה?
איך מייבשים הופ כשעוברים תסיסה משנית?
בקבוקים קטנים לדגימה
מדוע יש צורך לקרוב לכוח המשיכה ההתחלתי והגימור?
בישול ביתי עם סוכרים שונים
כיצד לחמצן את הבירה שלי במהלך ההעברה
האם יש ספריית אינטרנט קוד פתוח לחישוב ABV או משימות אחרות הקשורות לחלוט
מתי עלי להוסיף קליפות תפוז לחלב הביתי שלי?
באיזו תדירות יש לפרק ולנקות חבית?
היכן אוכל למצוא מידע על שמרים Saccharomyces Bayanus?
אילו זני שמרים הם הנקיים ביותר לתסיסה חמה / חמה?
מדוע נדנדות בטמפרטורה גרועות?
חיטוי בקבוקים עם StarSan
מדוע אני מקבל קצף בקו החבית שלי כאשר אני מחלק?
האם מיני הערער חשוב לסהתי?
מה המטרה של הוספת סוכרי מאלט לקראת סוף רתיחת הווורט, כמתנגדת להתחלה?
האם צריך לשמור על סיידר מאור?
מוגז יותר מדי מה השתבש? מְפוֹרָט
מה אחראי על פיזור קראוזן, והאם ניתן לקבץ אצווה אם קראוזן שלה לא הופץ?
כיצד לחשב אלכוהול ללא קריאת OG?
הוספת השמרים לערכת בירה על ידי זילוף או ערבוב
עושה קבוצות בירה (מאוד) קטנות
כיצד לאחסן תסיסה לאחר השימוש
איך נראה ריסוק טוב, והאם זה משנה אם גרגרים נלחצים יתר על המידה אם זורקים אצווה?
האם ניתן להשתמש ברפרקטומטר לבדיקת כוח המשיכה הסופי?
האם בירה מחיטה מבקבוק משנת 2005 מותר לשתות?
איך מבשלים בירות גבוהות באלכוהול בבית?
חלבון ביצה כמו קנסות?
כמדד, כמה דגנים (ומים) ישמשו להכנת ליטר אחד (או 100 ליטר) וורט?
איך לדעת אם דלי מתאים לתסיסה
מדוע FG לא מגיע ל -1,000?
כיצד אוכל להשתמש בזיקוק הקפאה כדי להפוך סיידר ל- applejack?
זקוק לחליטה ללא אלכוהול ללא הקורבנות. (מלבד הברור מאליו)
קרבי התפוצץ בזמן הניקיון
זיהוי שכבות משקעים בשטיפת שמרים
אנליטיקס לבירה
יבלת קירור - פשוט להוסיף מים?
מדוע בבירה שלי יש פחמן אבל אין ראש קצף?
עזרו למנוע מ- IPA שחורה להיות אימפריאל סטאוט
מהו Chill Haze ואיך אני נפטר מ- Chill Haze?
אנשים עם צליאק ניסו פרם בהירות?
האם חלבון מנוחה בכלל עושה משהו?
כיצד אוכל לשמור שמרים לשימוש חוזר?
למה דווקא קריסות קור עובדות?
מה ההסבר המדעי שעומד מאחורי תסיסה פתוחה המובילה לאסטרים מוגברים וטעם וארומת שמרים?
אילו מרכיבים יהיו המתאימים ביותר לאב טיפוס טעמים חדשים ברנדל?
אילו סוגי כשות ניתן לגדל בהודו (באזור הצחיח סמי של רג'סטאן)
האם עלי להוסיף כשות נוספת ברתיחה לעומת קפיצה יבשה?
האם אוכל לעשות שימוש חוזר בבישול שמרים כשמרים תזונתיים?
האם מספיק קפסאיצין יכול להשפיע לרעה על שמרים?
האם יש בעיה בריאותית בשימוש במוס האירי, המכונה קרגיינן בייצור בירה?
שני עשרות לאחת עשרים
איך מכינים תה הופ?
הוספת שמרים למשנית
חיטוי עם אקונומיקה ללא שטיפה
מה ההבדל בין מלט מינכן ל- CaraMunich?
האם טשטוש קורה רק לאחר תחילת התסיסה או סיומה?
מדוע טחב אירי נכנס תוך 15 דקות?
האם יש צורך לערבב את הקומקום במרווח קבוע כלשהו בזמן רתיחת הווורט?
האם מיזוג שמרים מחלישים מאוד עם שמרים סובלניים מאוד לאלכוהול יפחית באופן נקי את כוח הכבידה הסופי באייל כובד גבוה מאוד?
הוספת אנזימים בבטחה (למשל Beano) להורדת כוח המשיכה הסופי
שמירה על טעם אופטימלי באל חום
האם מישהו יכול לספק מידע. על בישול מלחים?
האם ניתן לעשות בירה ללא כשות?
אחרי שבירה מגיעה לכוח המשיכה הסופי שלה, כמה זמן לוקח שלב ההתניה?
פתיחת שמרים, תמיד תוספת טובה?
האם עלי למדוד ברציפות את הטמפרטורה של המחית שלי?
עד כמה אני דפוק (תברואה)?
איך להתחיל עם בישול בבית
הנחת FG גבוהה / נמוכה על פני 3 בירות שונות
מה הפירוש של "דרוז"?
לסחוט או לא לסחוט את שקית רשת הדגנים המיוחדת?
צילום אספרסו (גודל)
תסיסה או הזדקנות של חבית טקילה
האם תזונת שמרים אכן נחוצה לבישול בירה?
הוספת גבס לאחר התסיסה
שימוש בדגנים בילויים לעישון בשר
שימוש בחבית עץ אלון 5L לבירה
כיצד מחושבים ABV אם מוסיפים לבירה משקאות חריפים מזוקקים?
זה עתה התנפץ לי קרובי הבוברים של הפה הגדול שלי, עכשיו אני מבוהלת
האם דליפת CO2 מהווה דאגה בריאותית?
מבשל עם Saccharomyces boulardii
מוגזים באמצעות זרם סודה
קונדיטוריות סוכר להכנת יסודות?
תחתית לא נכונה לא עובדת בצורה יעילה
באמצעות משאבה לבישול
האם אני זקוק לתוסף אנטי מיקרוביאלי במחית הברנדי השזיף שלי?
התרסקות קרה ארוכה בשביל אייל. תועלת או נזק?
כמה זמן יש להרתיח מים כדי להסיר קשיות זמנית (ביקרבונטים)
מה יותר גרוע: רתיחה חלשה או רתיחה עם מכסה בחלקה?
האם מיזוג בקבוקים משנה את אופי המוגזים?
אטימולוגיה של "הופ הופ"
מאש טון לעומת מנגינה רועשת
כשות ארומה: לתיק או לא?
תסיסה, הפחמה ומחלקה באמצעות אותו חבית (נדוש)?
באנג גומי ממשיך לצאת
מחפש בירת ג'ינג'ר WARM
האם עלי לדאוג שהבקבוקים שלי יתפוצצו?
בכמה שמרים ממוחזרים להשתמש?
כמה קילו תותים קפואים בבלונד תות?
הטמפרטורה הטובה ביותר לאחסון קרבי לאחר השלמת התסיסה?
מדוע PBW הפשיט את הברזים בצבע הזהב שלי?
הוסיפה בצורה טיפשית סוכר תחולתי בשלב התסיסה הראשוני
כיצד אוכל להגדיל את ייצור הגופרית באגר?
כוסברה: זרע מול אדמה?
מדוע שיטת הברולוזופר קוויק לאגר אינה מייצרת אסטרים וטעמים אחרים?
יש חסרון כלשהו בחימום המחית עם גרגרים פנימה?
כיצד אוכל לקבל הגזמה עקבית יותר בבקבוקים?
ברזי Kegerator נדבקים כשהם לא פעילים
כמה זמן צריך לקרר בקבוק מוגז לפני השתייה?
האם אוכל להשאיר את ההידרומטר שלי בתא המטען כדי לדעת מתי התסיסה הושלמה?
למה פחות סוכר תחול במיני חבית?
מה הכנתי והאם בטוח לשתות?
התרסקות קרה עם נעילת אוויר או לא
מה היה קורה אם הייתם לוקחים מיץ ענבים גולמי ומכסים אך לא מקררים?
האם ניתן להחליף בקבוקי כתר טבעתיים?
מה אם הייתי מבשל בטעות 90 דקות?
בירה אבטיח, מישהו ניסה להתבשל?
איך מעיסת דגני בוקר לא מייצרת טעמים בגלל טמפרטורות רתיחה מעל 170F?
חששות מפני זיהום בעת הסרת פקק?
סודה לבישול ביתי, דאגות בטיחות
שאריות עקשניות בבקבוקים שלי
כיצד להתיר בהצלחה שקית מלאה של דגנים.
יש הצעות להשגת גוף עבה (כמעט לעיס) והרגשת פה בעת בישול חלב סטאוט?
האם יש חסרון לסנן את הקמח מהתבואה שלי לפני ריסוק עם BIAB?
אין כאן חנות מבשלות. להשתמש בבירה חמה כשמרים?
שיקולים לבקרת טמפרטורה של מקפיא?
האם ריסוק רטוב יכול לעכב ריסוק?
שכבת StarSan על בירה
עובש הגדל על מי שפופרות מפוצצות - מנה הרוסה?
האם חומץ מבושל מכיל אצטובקטר כלשהו?
האם קריאה כוללת של מוצקים מומסים (TDS) של 0 מרמזת שיש במים שלי 0 עמודים לדקה למינרלים השונים?
מדוע הבירה שלי ממשיכה להשתפר ככל שאני משאירה אותה לנוח?
האם מקובל להשתמש באור חיטוי UV על מוצר מוגמר?
אצווה ראשונה, לזרוק או לא לזרוק
מה גורם לשימור ראש?
בעיות באיטום מיכל תסיסה
האם עלי לטהר את ציפורני הקקאו?
אחסון ושימוש בשאריות DME
לשים פקק בתסיסה אם אתה משאיר אותו לאורך זמן
שימוש בחביות של 5 ליטר למשך 3 קבוצות ליטר
איך להוסיף מתיקות לבירה סטאוט?
חיישן איכות יין
אפשרויות טובות לקירור במהלך התסיסה?
עזרה - וורט ירד ל -59 מעלות (טמפ 'בירה)
טמפרטורת תסיסה עבור IPA
בירה על בסיס מריחואנה ... תגיד מה?
שאלה נוספת של אצטאלדהיד
הגדלת מתכון לחיי מדף ארוכים יותר
פודקאסטים טובים לבישול ביתי?
כיצד אוכל למזער אלכוהולי מתנול / fusel ביין?
איך מכינים בירה ג'ינג'ר מותססת ודל אלכוהול למכור בבר?
האם השהיה מפחיתה את השמרים עד כדי כך שמתבצעת התאמצנות בקבוקים?
אילו מרכיבים תורמים גוף לסיידר?
מדוע מוסיפים כשות בזמנים שונים במהלך הרתיחה?
קיצור "FV" במתכון של BrewDog
כיצד לחשב את כמות האנזים של עמילאז הנדרשת להמרת עמילן אורז לסוכר להכנת פסדו-סאקה?
חביות - מדוע להשתמש בווסת כפול במקום במפצל?
מה הפירוש של "רגליים מודגשות" בתשחץ?
אחסון צנצנות בורט של יבלת, לתחילת שמרים, בטמפרטורת החדר
באילו עצים ניתן להשתמש בבטחה לטעם / ליישון בירה?
מהם הרגעים המכריעים ביותר לזיהום בירה?
שאלות על שמירה על זן שמרים שעובר שוב ושוב
חיסכון בשמירת ראש
מהיכן "מספר הקסם" של ABV%?
למה לעשות כל הדגנים כשאפשר לעשות BIAB?
כיצד להימנע מהצורך בסולפיטים בייצור ביתי?
חמצון במהלך בקבוק
האם עלי לשטוף את ענבי לפני ריסוק?
אין שאלה כאן לגבי בישול של 1 ליטר עד 5 ליטר
האם אוכל לאחסן פחות מ -5 ליטרים בחבית?
האם עלי להרתיח מים לפני שמוסיפים אותם לווורט המקורר?
תיקי הופ, מהם היתרונות?
כמה פרנואידי מניקוי ותברואה?
מה קורה אם מועכים רק דגנים קלויים?
פינוי בירה בתסיסה או חבית?
הרתיחה גבוהה מהרגיל?
בטוח להחזיר את הוורט המדגם לראשוני לאחר הדגימה?
איזה נירוסטה inox 304 לעומת inox 316 מקובל על ציוד בישול?
האם אוכל לתקן OG גבוה מהצפוי לאחר ראשוני?
האם עלי לבקבוק אצווה שלמה לאחר התסיסה?
הכפלת גודל האצווה על ידי דילול wort בתסיסה?
האם אוכל לערבב שתי שמרים כדי להוסיף טעמים שונים כשאני מכין בירה?
חיי מדף של בקבוק PET
אילו סוגי בירה מאפשרים לך לדלג על שלב הרתיחה ביחד?
לאחר שנשאר לא פעיל זמן רב, איזה ציוד יהיה צורך להחליף ואיזה ציוד ניתן לנקות / לעשות בו שימוש חוזר?
פירוש הוראות של עירוי חד פעמי עם שתי טמפרטורות המפורטות
טיפים לבישול בטמפרטורות גבוהות
כיצד להשיג את הארומה ההופית והתווים העליונים
מה ההבדל בין לאגר ל- IPA?
האם ריח רע מתסיסה ריקה יכול להוות סימן לזיהום?
שימוש בסוכר שונה לצורך תחול
קרמוניץ '1, 2 ו -3 מול מינכן 1, 2 ו -3
אתרי מתכונים המספקים מתחילים?
האם או לא שותה את הסחף של חיוויזן?
מהם טמפ 'הג'לטין לעמילנים של ירקות?
הוספת סוכר מאוחר - בעיה?
מהם הנתונים החיוניים שצריך לאסוף בעת בישול בירה?
דליים משומשים כמכל תסיסה ראשוני?
האם אוכל להכניס את הבירה שלי לכד זכוכית במקום לחבורת בקבוקים, או שהפקק לא יחזיק מעמד לפחמן
באמצעות רפרקטומטר
כיצד להסיר הדפסת בקבוקי קורונה?
טכניקות להתרסקות קרה
מה השמרים הטובים ביותר לתסוס בירה בטמפרטורות גבוהות יותר?
האם זמן מחית ארוך יותר מוביל לורט תסיסה יותר?
מדוע קשה לקרוא את רפרקטומטר שלי?
מתי כדאי לטפל במים שלך לקבלת pH עבור בירה חמוצה?
מה ההבדל בין איסלאס לג'לטין?
האם כוח דיאסטטי מצטמצם עם הגיל? תבואה ישנה
חישוב abv עם פרי על משני
מחית פירות תלויה בבירה
סרט לבן על גבי סיידר
תסיסה בחבית אטומה
האם אוכל להשתמש בשמרים מקומיים כדי לחלוט בירה?
סטארסן במנעול כפול עם בועות כפולות נשאב לתסיסה - מדוע ואיך למנוע?
עושים BIAB עם כמה תיקים קטנים יותר במקום תיק גדול
שמרים אבא לבירה?
Safale S05 מתי בטוח להגדיל את הטמפרטורה
איך מנקים קראוזים מתקרות?
האם אתה יכול לצנטריפוגה של בירה בבית שלך?
דרך בטוחה להתרברב ברברבנות עם דבש?
שימוש בעוגת שמרים כחומר מזין
יישון בשר בחבית מיני עץ
כיצד אוכל להכין בירה מבקבוקים בהתאם ל Reinheitsgebot?
הוספת זנגביל לסיידר / סייזר / מיד
האם אוכל לאחסן בירה בבקבוקי יין
שימוש בשמרים בערכת תמצית לעומת שמרים יבשים מסחריים חיצוניים
בירה התפוצצה למנעל האוויר. מה הלאה?
דילול בירה לאחר 11 שעות תסיסה. למה לצפות?
ההבדל בין תכולת המים להבדל הטעם
איך צינון הווורט משפיע לאט לאט על טעם הבירה שלי?
מהן ההשפעות של הוספת מים לאחר הרתיחה?
הכנת בירה בלגית חזקה
מחית צעד ומתחת למאלטים שהשתנו
האם אני יכול לקרוס קר אם אהיה מיזוג בקבוקים?
כיצד אלכוהול משפיע על טעם / ארומה בעת קפיצה יבשה?
מהי מסגרת זמן טובה ליישון יין סיידר / תפוח?
האם עליי לשטוף את הציוד לאחר חיטוי עם Star Star HB Five Star?
הוספת מינרלים חזרה למי אוסמוזה הפוכה?
תסיסה עדיין תקועה לאחר הוספת חומרים מזינים?
מתכון הבירה של ג'ורג 'וושינגטון. האם הוא אמר "שמרים"?
איך נותנים למים לשבת עד שאדי הכלור יסתלקו ללא כל זיהום?
השפעת סוכר במים על כוח המשיכה הספציפי?
האם עלי להרתיח תפוחים לפני שאשתמש בהם במחית?
עד כמה הציוד שלך באמת צריך להיות נקי?
הוספת מרכיבים / טעם נוספים: איזה שלב עלי להוסיף?
מספר התאים בחבילה של שמרים יבשים
שיעורי התנפחות והיווצרות אסתר
אין כשות התחלה - האם אני צריך רתיחה של 60 דקות?
להציל את קווייק בדרך המיושנת?
בקבוקי נדנדה הדולפים גזים
רפרקטומטר לעומת הידרומטר
כיצד משפיע האור על שמרים
כיצד לפצות על חום התסיסה?
נעילת אוויר יונקת פנימה
איך מגדילים את הסמיכות בבירה?
מה נחוץ כדי לשמור על שמרים בריאים ובריאים?
שמות כאשר אתה משתמש בכשות
זעפרן בבישול ביתי - טעם, ארומה וצבע
בישול בירה: כיצד ניתן לייבש כשות טריות?
טעם לוואי "מאובק" בבירה שלי
כמה זמן לוקח לשמרים להשתנות למאפיינים אחרים?
חישוב יעילות ידנית באמצעות מערכת מטרית
איך מחטאים דובדבנים?
בישול באמצעות שמרים למביים: האם אינך יכול לעשות שימוש חוזר בכלי למשהו אחר?
סיידר מחומצן וחמצן
איך להימנע מהתפוצצות ביתית מבית הבקבוק בעת פתיחה?
מדוע התגעגעתי לכוח המשיכה הגבוה שלי? על ידי די הרבה. האם זה רק היעילות שלי מבשלת הבירה?
מדידת תכולת אלכוהול
מה זה בעצם קראוזן (ולמה אין אצווה זו הרבה)?
אחסון החביות בחוץ במהלך החורף
כמה נקודות כוח משיכה יתפוצצו בקבוק?
פתרונות קירור משתלמים
מים לבישול
מה החיסרון של תסיסה מהירה במיוחד?
האם שמרים חוזרים ישנו את טעם הבירה?
הוספת אנזים פקטי לבשר
תוחלת חיים של בקבוקי נדנדה
מדוע טעמי התבלינים שלי נעלמים כשהבירה שלי צוננת?
האם יש יותר מדי סוכר תחולני?
בישול בפיקו C מביא לטעם שמרים רב מדי
תירס של היביסקוס שינה את צבעו לאחר שהוסיף חומר מזין לשמרים
ייעוץ לתסיסה בטמפרטורה גבוהה (למתחילים)
האם זה תקין במצב הבקבוק באמצעות בקבוקים שזוהמו בעבר?
האם אוכל להכין "לאגר" עם שמרי אייל?
האם לקריסת קור יש השפעה שלילית?
כיצד מייצרים בירה ללא אלכוהול? האם אפשר לעשות את זה בבית?
האם פג תוקף של טבליות הקמפדן?
פסטור מיץ תפוחים לסיידר
האם ניתן ליצור מתנול בעת בישול יין אורז?
האם טמפרטורת ייצור הפנול קשורה או לא?
מה המגוון הטוב ביותר של כשות לצמוח כדי לתמוך בסצנת מיקרו מקומית
כיצד ניתן למרוח חומרי הזנה על מבשלת כרית
האם זה בטוח להכניס בירה לפח?
יש לי ספקות לגבי הסטאוט הראשון שלי
בירה חמוצה בבית?
איך מכינים וודקה מתפוחי אדמה
האם אוכל לעשות שימוש חוזר בבקבוק שהכילה בו בירת לקטובצילוס חמוצה?
כיצד לבצע המרת אלפא עמילאז ראשון ובטא שניה?
כיצד לחשב אחוז ABV עם האכלה מדרגתית
איך מערבבים בירות?
איך לדעת אם קומבוצ'ה אלכוהולית?
ייצור שמרים
איך מגדלים את SCOBY?
האם הבירה שלי נגועה? מחובבן. פרסם תמונה
לא הגיע ל- FG הצפוי. האם עלי לדחות את הביקבוק? וגם: זה נראה מוזר!