Hay un restaurante mexicano en mi ciudad natal que sirve (su término) 'Arroz con pollo'. El plato en sí parece increíblemente simple: es básicamente arroz, pollo y una salsa de queso increíble.
He pasado incontables horas en Google buscando una receta para algo parecido a esta salsa, pero no No parece ser una versión definitiva de arroz con pollo, así que no he tenido mucha suerte.
¿Alguien puede indicarme la dirección correcta?