Wie soll ich eloxiertes Kochgeschirr reinigen?

Question

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Ich hatte vor ein paar Jahren einen eloxierten Wok als Geburtstagsgeschenk gekauft, aber kürzlich, als ich eine Honig / Senf-Marinade verwendete, gelang es mir, einen Teil der überschüssigen Marinade zu verbrennen, und jetzt scheint es nicht mehr zu kommen Der Wok ist sauber, auch nicht, wenn er in die Spülmaschine gestellt wird (spülmaschinenfest). Was kann ich tun, um es zu reinigen, ohne die eloxierte Beschichtung zu beeinträchtigen?

Answer 1

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Wir lieben es, Backpulver und Wasser zu verwenden, um Kochgeschirr sanft zu reinigen. Ein bisschen heißes Wasser scheint am besten zu funktionieren.

Answer 2

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In Kochgeschäften, die Woks verwenden, geben sie sofort Wasser in den Wok (aus einem Wasserhahn, der direkt in den Ofenbereich eingebaut ist) und kochen ihn mit einem Bambus-Schneebesen, um den Müll zu beseitigen. Möglicherweise würde eine Art Öl oder eines dieser neuen Reinigungslösungsmittel auf Orangenbasis (haben von etwas gehört, das als Goo weg bezeichnet wird) funktionieren. Ich würde keinen Ofenreiniger empfehlen, da ich denke, dass die meisten von ihnen Lauge enthalten, die Aluminium löst. Alles, was abrasiv ist, entfernt auch die sehr dünne Eloxalschicht. Viel Glück.

Answer 3

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Um die Marinade abzunehmen, würde ich den Wok mit Wasser füllen, bis die gesamte störende Marinade bedeckt ist, und dann das Wasser im Wok kochen. Dies wird wahrscheinlich ausreichen, um die Marinade abzunehmen oder zumindest zu lösen, damit Sie sie abwaschen können.

Im Allgemeinen sollte hart eloxiertes Kochgeschirr mit einem Scheuergerät und etwas Ellbogenfett gereinigt werden können.

Answer 4

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Ich unterschätze nie die Kraft eines guten, langen Einweichens (1-3 Tage) in heißem Seifenwasser. Es scheint langsam zu wirken, es wird durch ein gutes Peeling auf dem Weg verstärkt. Ich würde zögern, Ajax zu verwenden, obwohl Backpulver ein schönes Schleifmittel ist.

Answer 5

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Sie können Comet oder ähnliches sowie 3M-Kunststoff-Schrubbpads (auch als Meany Greenies bezeichnet) verwenden.

Answer 6

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Ich würde auch 3Ms Dobie-Schwämme vorschlagen, die fast überall dort erhältlich sind, wo Küchenbedarf verkauft wird. Sie haben eine gute Kunststoffbeschichtung, die auf Antihaft- und eloxiertem Kochgeschirr sicher ist, aber robust genug, um hartnäckige verbrannte Teile zu entfernen. Meine Eltern benutzen sie seit Jahren auf ihren Pfannen, und ich benutze sie seit einer kürzeren Anzahl von Jahren alleine.