Post by Michele_esseE comunque, proprio l'altro giorno al super, ho ricomprato la mia solita
tavoletta fondente con nocciole della Novi, e per curiosità, ho preso
una tavoletta equivalente della Lind, fondente con "nocciola Piemonte IGP".
Il sapore della Novi è decisamente migliore della (da molti)
sopravalutata Lind*...
Lindt e Novi non è che siano tanto diverse, brand industriali.
Per certi aspetti Lindt è più italiana di Novi che adesso, anzi da anni,
è Elah Dufour una multinazionale di origini italo-francesi se non erro.
Perugina è Nestlé etc... di italiane doc sono rimaste poche aziende
rintracciabili alla gdo, mi viene in mente La Luisa (romana),La Suissa
(piemontese) e la Rovelli (romagnola) che realizzano cioccolato
dignitoso a costo equo. Le altre, almeno per me, si equivalgono, sapori
piatti e ingredienti 'furbi' per rendere un prodotto non
qualitativamente eccellente palatabile.
Quest'anno ho regalato Pernigotti (turca) gianduia classico e
nocciolato, senza lattosio e senza burro anidro, almeno con ingredienti
accettabili ed una 'promessa' di buono amazon in regalo, se mai arriverà
ai destinatari. Un regalo improbabile per i bambini, a meno che non
abbiano già la stoffa imprendintoriale.
Solo una nota: le nocciole Pernigotti sono ottime, quelli Novi pessime,
le altre non pervenute. Ovvio, a mio gusto.
Anni fa gustai del cioccolato Mirco Della Vecchia e Gobino, costi alti
ma qualità inarrivabile.