Post by PapalePapaleNon gridate al sacrilegio,vorrei trovare un sito web di vendita di ramen
o noodles istantanei,non certo fatti da soli ma ,per chi li ha
acquistati e provati, diciamo mangiabili
Leggendo solo il titolo, per un momento ero molto ottimista, poi basta :)
Ma ti interessano i noodle o tutto il kit per il ramen?
Per dei ramen noodle, secondo me li trovi freschi che valga la pena, ma se hai una macchina per la pasta è questione di 15 minuti di tempo per produrseli. Io me li faccio sempre per il ramen.
Se invece ti interessa il pacchetto completo per avere del ramen, ti consiglio di rinunciare.
Gli unici kit di cui parlano abbastanza bene sono i "sun noodle" e nemmeno tutti. Sun noodle produce principalmente noodles freschi, per privati e ristoranti, ma anche kit per avere del ramen in poco tempo (magari con due pentole necessarie invece di una. Penso siano introvabili in Europa.
Quello che farei io preso dalla disperazione è:
- Noodle freschi comprati (i meno peggio) o prodotti in casa
- Miso Ramen: comprati del buon genmai miso, tahin, e altra roba su cui potremo discutere, e poi abbi del brodo di pollo standard da usare... Hai detto dado? Non sono sicuro di sentire bene... ma occhio non vede, cuore non duole.
Non è istantaneo nel senso che basta aggiungere acqua, ma ci vuole poco tempo, diciamo che in 15minuti l'hai fatto.
Personalmente, però, se devo mangiare di fretta, non mangerei ramen :)
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Elwood (Peter S.)